Intro

L'attività di pub-ristorante del NOTTETEMPO nasce nell'anno 2006 quando il locale esisteva già da diverso tempo. L'arredamento é tradizionalmente legato alla classica cantina dove i nostri avi producevano il vino, con tavoli e panche in legno, luci soffuse e tanti altri particolari accuratamente pensati per abbellire le pareti rendendo l'atmosfera calda ed accogliente.

Il 6 ottobre scatta l'inaugurazione del locale: scorrono fiumi di birra e cocktails a piovere, per questo la serata è un successone e si finisce tutti a torso nudo a cantare e ballare. Da quel giorno inizia il lavoro più duro, cioè quello di crearsi uno spazio fra gli innumerevoli locali presenti nel faentino. La crescita è graduale nel corso degli anni, tra ripensamenti e propositi di abbandono, tra gioie e dolori, tra una birra e l'altra, ma tenendo duro.

Il locale accoglie una clientela del tutto eterogenea per cena, degustando una gastronomia tipicamente romagnola preparata direttamente dalla casa come: i primi (cappelletti, strozzapreti, garganelli), i dolci selezionati attentamente dal nostro cuoco e la pizza. Per chi cerca invece qualcosa di diverso c'è la possibilità di scegliere tra diversi panini, bruschette, fritti, salumi e formaggi di vario genere. Invece vi è una maggiore affluenza di giovani dopo cena i quali si passano la serata scambiando due chiacchiere davanti una birra o un bicchiere di vino o partecipando alle varie attività che il locale propone.

Il risultato? Clienti soddisfatti al massimo e birra che, spillata con cura, scorre rigorosamente a fiumi!